Capacidades a observar al termino de esta actividad
Conceptuales
46. Menciona algunas técnicas para la conservación de alimentos.
47. Señala las razones por las que se agregan aditivos a los alimentos procesados.
Procedimentales
45. Incrementa sus habilidades en la búsqueda de información pertinente y en su análisis y síntesis.
48. Aumenta su capacidad de comunicación oral y escrita al expresar fundamentando sus observaciones y opiniones.
Actitudinales
49. Analiza críticamente los problemas socioeconómicos generados en torno a la producción y procesamiento de los alimentos.
50. Elabora una síntesis de los conceptos químicos estudiados en la unidad.
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ALGUNOS DE LOS METODOS PARA LA CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS SON:AHUMADO, SALADO Y CONGELADO
ResponderEliminarLAS RAZONES POR LAS CUALES SE AGREGAN ADITIVOS A LOS ALIMENTOS PROCESADOS SE DEBE A QUE CON ESTOS LOS ALIMENTOS PUEDEN DURAR MAS TIEMPO
ESTO DE3 LOS PROCESOS EN LOS ALIMENTOS TIENE UNA GRAN IMPORTANCIA EN CUANTO A ECONOMIA POR QUE TODOS ESTOS PROCESOS TIENEN MUCHOS QUIMICOS Y CON ESTO UN COSTO EXTRA LO CUAL PUEDE VOLVER CAROS LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS